Concursos

Asociación de Cocineros de las Islas Baleares

Los concursos de cocina son una excelente plataforma para dar a conocer nuevos talentos, para consolidar trayectorias profesionales, y para repasar qué ingredientes y técnicas están de actualidad.

La cocina es un patrimonio común en el que todos tenemos algo que aportar. ¿Cuántas recetas, trucos, nuevos ingredientes o formas de preparación hemos aprendido de otras personas? Sin duda, esa es la mayor riqueza culinaria. Para premiar vuestra profesionalidad, conocimiento y de otra parte demostrar a los demás lo que es capaz de hacer.

Hemos creado distintos concursos en los que podéis conseguir distintos premios y reconocimiento gastronómico.

Sigue con atención nuestra web y redes sociales para participar en los distintos concursos que elaboramos y ganes premios exclusivos mientras disfrutas con tus compañeros/as.

II Concurso GASTRONÓMICO BALEAR 
Trofeo mestre tomeu esteva



El Concurso de Cocineros TROFEO MESTRE TPMEU ESTEVA se celebrará el lunes, 3 de diciembre 2018, en la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares.

Los participantes dispondrán de 2 horas para elaborar el plato del concurso los/as  ganadores/as de la final serán seleccionados por 4 prestigiosos especialistas en la gastronomía balear bajo la presidencia de un reconocido jefe de cocina

La proclamación del campeón tendrá lugar durante el acto de clausura que se celebrará en la tarde del día 8 de diciembre 2018 en el salón: CLUB MUSIC, a partir de las 22:00 horas.

Los premios pendientes de concretar: Se repartirán premios entre los 3 primeros clasificados. Diploma para todos/as participantes.

Inscripción

Podrán participar todos aquellos cocineros profesionales que se inscriban aportando el nombre del plato a concursar con cordero mallorquín, describiendo sólo sus ingredientes en el impreso de inscripción, en el que, además, deberá figurar los datos personales del participantes y los del establecimiento al que representa.

Los datos deberán enviarse al email info@acoib.com  Hasta el 16 de noviembre de 2018

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